В гости ходят со своей закуской)))

Недавно нас пригласили в гости наши кумовья.Без особого повода,просто так)Т.е. не большой повод был,так как кума с дочкой только приехали с Греции.Вот и делились своими впечатлениями,так сказать,угощали привезёнными оттуда напитками))))(ну вы понимаете речь не о лимонаде и соке )))))С собой сказали ничего не брать!Но,я же так не могу...Как это в гости,да с пустыми руками.Раньше,когда мы ездили к кому-нибудь в гости я старалась испечь торт например.Но тут подумала что это не нужно и была права.А понравилась мне очень идея,которую я увидела в контакте.А именно фаршированные профитроли.
Материал из Википедии:
Профитро́ли (фр. profiterole, profit — выгода, польза ) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт, но можно и к молочному супу, профитроли с мясной или грибной начинкой — к бульону.
Вот я и вооружившись всем чем надо стала их делать.Надо сказать что на изготовление профитролей времени нужно не так уж и много,а результат превосходит все ожидания!!!!!Размели их на УРА!!!К концу вечера лежала одна штучка,так как последнюю наверное стеснялись брать))))Так что рецепт опробован и теперь будет одним из моих любимых.Красиво,вкусно и не избито,да и начинку можно делать любую)
Итак на изготовление профитролей понадобится:
молоко - 125 мл ( добавляла больше,на глаз,так как тесто было густое)
масло сливочное - 60г
соль - на кончике ножа
сахар - 1/2 ч.л.
мука - 100г
яйцо - 2-3 шт.(я брала 3шт.)

Приготовление:
1. В молоко добавить соль, вскипятить, положить кусочки сливочного масла и снова дать закипеть. Как только молоко закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет и не станет блестящей. Снять тесто с огня и сразу же вбивать по одному яйцу, непрерывно размешивая, пока масса не станет эластичной. Готовое тесто должно чуть-чуть расплыться.
2. Чайной ложкой выложить на смазанный маслом и присыпанным тонким слоем муки профитроли величиной с перепелиное яйцо. Выпекать на среднем уровне при температуре 200С до золотистого цвета. У готовых профитролей срезать макушку или разрезать профитроли на равные половинки.

Начинку я делала такую:

- Твороженный сыр(Альметте,Милкана,Маскаропоне, и т.д)у меня было две баночки,одна Милкана,другая Violette;

- Отварные креветки;

- Свежий огурец;

- Баночка красной икры.

Креветки и свежий огурец измельчила и перемешала с сыром.Начинила профитроли и сверху украсила икрой.Вот и всё)Получилось где-то 24 шт.Отнесли 20 шт.4 шт. разошлись на пробу,чтобы не попасть впросак!

P.S.:Начинка  в рецепте была такая:

креветки отварные, сыр на терке, яйцо отварное, свежий огурец мелко порезать, чуть-чуть чеснока, зелень, майонез. Начиняем всем этим профитроли, сверху украшаем икрой.

А вот и несколько фото.Надеюсь,что этот рецепт кому-нибудь да пригодится)Попробуйте,не пожалеете!

Приятного аппетита!

И снова об об обновках)
По-скольку краткость-сестра таланта,буду кратка)
Сейчас я стала гораздо меньше совершать покупки в интернет-магазинах,так как по большей части всё лежит без дела,занимает место.Но,кое что было получено.А именно:
Браслет MARNY,очень уж хотелось иметь хоть одну вещь из дизайнерской коллекции

 Вот здесь он на мне,сложился такой образ,здесь ещё брюки из новой коллекции H&M,топ уже показывала ранее.

Здесь тоже брюки с растительным принтом:

И обвновки для сынишки:

Что касается рукоделия!Я конечно вяжу,очень медленно,но вяжу.В работе пуловер мужа в оранжевом цвете из ниток Alize 

И недавно связалось поло для сыночка

Это моё первое изделие,где я вязала жаккад (я вообще его не вязала раньше!)"без протяжек"(тут многие наверное понимают своё!)протяжки есть ,просто с оборотной стороны это выглядит так:

Так же первый раз я вязала воротник и прикетлёвывала его и впервые вязала планку!

Результат отличный,так как мой сыночек остался довольным,а ЭТО ГЛАВНОЕ!очень хочется сделать фото на моём мальчике)

Нитки использовала VITA LIRA 60% хлопок, 40% акрил, 150 м, 50 гр

На этом пока всё)

Обновки.

Давно я сюда не заглядывала,сегодня решила показать свои обновки,вдруг кто-нибудь да заглянет,например дама такого же размера как и я,которой будет любопытно посмотреть.

На этом фото получился такой Total white

Рубашка H&M

Джинсы Taillisime

Сумка Tesco

Туфли H&M

Фото с прогулки:

Блейзер hand made

Футболка H&M

джинсы H&M

Сумка La Redout

1. 

Здесь сочетание изумрудного,белого и фиолетового(плохо видно)цветов.

Топ H&M

Джинсы Taillisime

Сумка Tesco

Туфли H&M

 Поближе

Здесь оранжевый с белым

Кофточка,всё та же hand made

 Здесь в сочетании с оранжевой сумкой Eleganza

На этом снимке сочетание чёрного и белого цветов

Рубашка H&M

Джинсы Taillisime

Сумка Tesco

Туфли H&M

 И последний снимок,платье.Не знаю,но что-то не то!Всё-таки брюки мне больше по душе и больше мне идут,а может платье мне нужно другого фасона.

Весенние образы
За окном уже во всю ВЕСНА!!!Наконец у нас растаял снег(хотя местами ещё лежит),но и его уже скоро совсем не будет.Поэтому зимние вещи уже убраны.На днях пересмотрела свой гардероб,достала свои шарфики,которых оказывается у меня набралось за это время,хотя моя любовь к ним только начинается!

 несколько фото- примерка дома

 Несколько фото с прогулок

Примерка забытого жакета или куртки,не знаю как назвать)В общем покупала я его наверное в году 2005,после он был испорчен,так как при стирке я добавила ополаскиватель,теперь уже не помню какой...и сзади обнаружилось пятно!!!!Пришлось его отнести в ателье(тогда ещё не было у меня швейной машинки)и мне его обрезали,получилась такая курточка.После я его практически и не носила и вот вчера я его увидела,решила примерить,показалось что с джинсами смотрится очень даже не плохо,такой стиль милитари получился,как мне кажется)

Ещё наконец-то я связала кофточку!!!!УРА-УРА!

Осталось её собрать и постирать.Покажу несколько снимков с её примерки,потом надеюсь сделаю фото на улице,мой сынок мне в этом поможет,как всегда)))

Здесь я решила примерить кофточку без рукавов,мне нравится,кто-то скажет что с моими формами лучше прикрыть руки,но,мне нравится)если буду вязать ещё ,то свяжу такую без рукавов,летом они не нужны

 Здесь с рукавами и с моей orange сумкой

И поближе

И фото дня,точнее утра с нашего сегодняшнего завтрак.

На завтрак готовились колбаски,мы их любим,конечно делаем их не часто,но иногда хочется)))В качестве фарша было куриное мясо.

Ещё показать журнал,который мне попался в магазине,не смогла пройти мимо него,так как в восторге от Джеймса Оливера,его ещё называют "Голый повар".Обожаю смотреть его передачи,восторгаюсь его кулинарными творения!!!

Несколько разделов,там их больше конечно.

Сливочно-клубничный десерт для поднятия настроения))))

Рецепт ТУТ

Нижний слой делается из сливок,можно,я думаю,заменить сметаной или молоком,кто следит за своей фигурой.Верхний слой я делала из замороженной клубники,так как свежей пока ещё нет.А вообще можно делать из любой ягоды,какая нравится)надо будет сделать из клюквы!Мой ребёнок утром,как проснулся сразу вспомнил,что вечером был сделан этот десерт и мне о нём напомнил)))Ел с удовольствием!!!Побалуйте этим лакомством своих детишек)

Он-лайн шоппинг..

Сегодня хочу рассказать о своих заказах.Дело в том,что я уже давольно долгое время покупаю вещи через интернет магазины,так как у меня большой размер и,как правило,в магазинах размеров более 50 не найдёшь,а если что и есть,то выглядит удручающе,не сказать хуже.....Поэтому интернет-магазины это РАЙ для меня,да и не только,а вообще для тех кто любит одеваться.В них можно найти всё!!!!И одеться,так как нравится мне)Магазинов очень много,как российских,так и зарубежных.Зарубежные конечно намного больше выигрывают чем наши,так качество там лучше,цены меньше)Но,бывает и наши дают бесплатную доставку например и устраивают акции,хотя эти акции не в сравнении с акциями на ин.сайтах,там действительно можно купить хорошую вещь за копейки!Но,об этом много пишут и снимают видео блогеры,которые занимаются поиском новых интересных сайтов,изучают маркетинг и т.д. Я в этом мало чего понимаю,только могу заказать и ждать посылку)))Сейчас стараюсь заказывать меньше,так как не позволяет финансовая сторона,но,когда вижу вещь которая стоит не дорого и нравится,то пройти мимо не могу)Так не давно я заказала себе несколько вещей и не много сынишке (так как ему купить проще)А началось с того что захотела сшить юбку с цветочным принтом,но ткани подходящей уже долго не могу найти,поэтому просто решила купить готовую юбку,к ней подобрала топ.А так как вяжу кофточку в оранжевом цвете,то к ней я захотела подобрать белые брюки или джинсы и,конечно же нашла)))джинсы,за смешную цену 4,5Евро)(надеюсь мне их привезут)Ну,а потом ко всему этому подобралась и белая сумка.
Сынишке заказала не много футболок,собираюсь купить ему ещё обновок на сайте NEXT,там бесплатная доставка и доставляют буквально за 4-6 дней(ПРОВЕРЕНО).Ну и вот мои будущие обновки.Да,ещё пару рубашек заказала,грех было отказаться,они по 7 евро каждая)

Ещё приглянулось вот такое платье,оно вязанное,если мне понравится как оно на меня сядет,то возможно в будущем я свяжу (когда наберусь опыта,хотя на это наверное уйдёт весь остаток моей жизни)такое)их хлопка или шёлка,потому что состав этого платья акрил.

и туфельки к нему)

С нетерпением жду свои вещички и как только всё придёт и я свяжу свою кофточку,то попробую составить луки)Придётся сделать маленькую фотосессию,к тому времени надеюсь будет уже совсем тепло и это можно будет сделать на улице

P.S.:Совсем забыла ещё об одной вещичке))),это блейзер цвета экрю

её ,точнее его я заказала с сайта laredoute,в подарок должна придти красная сумка,она конечно из искусственного материла,но может пригодится)

И ещё на днях мы гуляли и мой сынок сделал снимок

На мне пальто c ellos (только оно было куплено на финском Эллос за 850 руб),хотя на нашем оно стоило несколько тысяч!Джинсы с H&M (уже заношенные,нет,потёртости эти были,просто я их часто ношу и им хоть бы что)Сумка La Redoute из замши,берет и пуловер мои)

Вот такой получился ПОСТ о шмотках)))

Первая Награда.

Сегодня я всё-таки решилась забрать награду от моей согруппницы,сокурсницы,рукодельницы,умницы))),могу много ещё перечислять заслуги Юлии)Если серьёзно,то я восторгаюсь Юлией,так как она прекрасная молодая женщина,состоявшаяся мать двоих детей,с прекрасным чувством юмора и мироощущением.И это всё не могло не выплеснуться в её творениях.Вот,собственно её блогодомик,те кто заинтерсуются,думаю найдут там очень много полезного,да и просто побывают в сказке,мире кукол)Итак,идите сюда
Что касается самой награды(первой),конечно же я её получила не заслуженно,по старой памяти,так сказать)))Но,приятно.За что благодарна!

Правила награды:

1. Поблагодарить назначившего награду 

2. Разместить в своем блоге активную ссылку на блог, от которого получена награда 

3. Разместить логотип награды в своем блоге 

4. Назначить награды 7 блогам, у которых менее 50 ПЧ 

5. Добавить ссылки на эти блоги 

6. Отправить им сообщение (комментарий) о получении награды

1,2,3 пункты я вроде как выполнила,осталось выполнить остальные 3!

А ПО СЕМУ,передаю награду эти блогам:

Елене http://lavrikos.blogspot.ru/ 

Виктории http://vitulya.blogspot.ru/

Алёне http://loveloveskrap.blogspot.ru/

Юлии http://julia0674-knitting.blogspot.ru/

Татьяне http://ttanyysha.blogspot.ru/

Ольге http://toysfrog.blogspot.ru/p/blog-page_26.html

Lucy Shu http://myhomelucy.blogspot.ru/search?updated-max=2013-01-12T02:55:00-08:00&max-results=7&start=14&by-date=false

Дорогие рукодельницы,я,конечно же, с вами всеми не знакома,но пробежав по вашим домикам увидела какие вы все мастерицы)Поэтому получите ваши награды,пусть они украшают ваши блоги,приумножают вам читателей,успехов в творчестве!)

Вот ваша награда)

Всего хорошего)