Супер-ПИЦЦА!

Вообще я мало делаю выпечки не сладкой,а это вдруг решила сделать пиццу,рецепт давал мой папа,когда был у нас в гостях,вот я им и воспользовалась,правда это скорее пирог,а не пицца))))Когда стояла в духовке,то тесто так поднялось что думала будет пышка ОООчень толстая,но когда она постояла на столе,то тесто опустилось.Тесто делается очень быстро,его не нужно ставить на час или более.Замешиваем и пока делаем начинку,тесто поднимается)
Состав на тесто:
300 гр.муки
10 гр. дрожжей сухих,
1/4 ч.л. тёплой воды,
1 ч.л. оливкового масла(я больше гораздо лила,точно не могу сказать,просто по ощущениям,когда тесто замешивала),
1 ч.л. сахара (так как у папы не было сказано сколько,а просто сахар).
Налить воду,всыпать соль,сахар,дрожжи,всыпать муку,добавить ол.масло,замесить тесто,чтобы было гладким.
Пока режем, в данном случае были:шампиньоны маринованные,колбаса копчёная и ветчина,маслины,перец сухой красный(факультативно),сыр.
Соус я покупала краснодарский,смешала его с майонезом,чесноком и свежим укропом.
Раскатала тесто,смазала соусом,шампиньоны резанные,колбаса,маслины и сверху сыр.Поставила в духовку на 20 минут.

Вот такого размера она получилась))))Так что в следующий раз можно делать половину нормы.

На днях купила себе шляпку,она закончила,на мой взгляд,образ и отлично подошла к пальто,сумке,в общем у меня много вещей винного оттенка))),теперь есть и шляпка.Теперь у меня их две.Возможно как-нибудь куплю и ещё,люблю шляпы!